Sollten Sie/du einen guten Tipp zur Gartenpflege, -gestaltung oder ev. ein Rezept etc. haben, dann bitte bei mir melden, ich kann Ihre/deine Info gerne hier veröffentlichen.

(haider.gerda1@A1.net)

Auch im Gemüsebeet will die Nachbarschaft gepflegt werden:

Besonders gute Freunde sind:

Karotte - Zwiebel/Lauch
Fisole - rote Rübe
Sellerie - Lauch
Tomaten - Petersilie
Gurke - Dille
Karotte - Salat - Schnittlauch
Salat - Radieschen/Kohlrabi

Gar nicht riechen können sich:

Salat - Petersilie
Tomaten - Fenchel
Kohl - Zwiebel
Erbsen - Bohnen
Erdäpfel - Tomaten

vgl. Garteln ohne Gift, Klimabündnis OÖ & Global 2000 (2015)

Wenn Sie Bienen das Leben erleichtern bzw. ermöglichen wollen, dann können Sie dazu hier wertvolle Tipps nachlesen.

(Auf der verlinkten Website das Stich-wort BIENEN im Feld Suche nach eingeben, danach auf Bienen helfen klicken.)

ARONIAbeere

Die Aroniabeere (kahle Apfelbeere - Aronia melanocrpa)

ursprüngl. Herkunft: Nordamerika
Erntezeit: Ende August bis Anfang Oktober
zum Frischverzehr NICHT geeignet (aufgrund von hohen Tanningehalt und blausäurehaltigen Verbindungen)
Verwendung: Saft, Sirup, Tee
Geschmack: herb
Das Mischen mit Äpfel, Quitten oder anderen Beeren mildert den herben Geschmack
schwarzer Zellschutz: Anthocyan, steckt in der äußeren Zellschicht unter der Haut aller schwarzen Früchte; ist besonders gesundheitsfördernd
Anthocyan macht die Pflanze weitgehend unempfindlich gegen Krankheiten und Schädlinge
Wirkung auf den Menschen: entzündungshemmend, gefäßschützend, blutdrucksenkend
Beeren enthalten viele Mineralstoffe, besonders Kalium, aber auch Magnesium und Calcium, B-Vitamine, sehr viel Vitamin C, wirkt daher gegen , Erkältungskrankheiten und stärkt Abwehrkräfte
auch getrocknet als ganze Früchte oder gemahlen verwendbar
stopfende Wirkung, daher mit viel Wasser verzehren

(Quelle: Landlust September/Oktober 2017/18)